Îngheţarea rapidă este folosită în mare parte în industria alimentară, în principal pentru a utiliza temperatura scăzută în depozit pentru a scădea temperatura centrală a mărfurilor în depozit sub -15 grade, astfel încât alimentele să treacă rapid prin zona de generare a cristalelor de gheaţă, astfel încât să asigure calitatea de îngheţare rapidă a alimentelor.

Structura depozitului de congelare rapidă și a depozitului de congelare obișnuit este aproximativ aceeași, diferența este în principal că temperatura depozitului de congelare rapidă este mai mică decât temperatura depozitului de congelare rapidă, în prezent temperatura depozitului de congelare rapidă din China este, în general, sub -25 de grade, în majoritatea cazurilor, sub -35 de grade, dar în unele industrii speciale de congelare rapidă (cum ar fi congelarea rapidă a tunului) temperatura depozitului este mai mică decât -50 de grade. Numeroase practici arată că cu cât alimentele sunt congelate la o temperatură mai mică în timpul procesului de congelare rapidă, cu atât este mai bună calitatea acestora. Cu toate acestea, dacă temperatura depozitului de congelare rapidă este prea scăzută, ceea ce duce la creșterea costurilor depozitului de congelare rapidă și creșterea costurilor de funcționare, prin urmare, temperatura de congelare rapidă utilizată în general în China este în intervalul de mai sus.

Din cauza temperaturii scăzute a depozitului de congelare rapidă, materialul de izolare a corpului de depozit al depozitului de congelare rapidă este ales cu plăci de izolare de poliuretan de mai mult de 150 mm, iar echipamentul de refrigerare a depozitului de congelare rapidă alege, de obicei, pistonul sau seria de șuruburi în două etape.

Avantajele prelucrării rapide a alimentelor:

Evitați crearea de cristale mari de gheață între celulele de marfă, afectând astfel structura celulară a alimentelor.

După înghețarea mărfurilor, pierderea sucului produs intern îmbunătățește considerabil valoarea alimentelor.

Reducerea rapidă a temperaturii mărfurilor, astfel încât să distrugă rapid bacteriile și microbii și să îmbunătățească calitatea depozitării.

Care sunt avantajele frigorificului rapid?

Tehnologie avansată:

Seria de depozite frigorifice Hui Snow utilizează o metodă de răcire fără înghețare rapidă, configurând compresoare de marcă și accesorii de răcire, utilizând înghețare automatizată, modul de control are un control inteligent al microcomputerului. Sistemul de răcire utilizează medii de răcire verzi și aparține tehnologiei avansate internaționale de răcire a secolului 21.

Materiale noi:

Corpul de depozit folosește plăci de izolare termică din poliuretan sau spumă de polistiren, folosind procesul de spumă de înaltă presiune într-o singură dată, poate fi fabricat într-o varietate de lungimi și specificații pentru a satisface cerințele diferite ale utilizatorilor. Caracteristicile sale sunt: izolare termică bună, greutate ușoară, rezistență ridicată, rezistență la coroziune, anti-îmbătrânire, aspect frumos. Tipurile de panouri de depozitare rece sunt: oțel colorat, oțel sărit, oțel inoxidabil, aluminiu estampat etc.

Demontare ușoară:

Perdelele de placa de depozit sunt toate produse cu matrice unificată, conectate prin unelte interne, montare, demontare și manipulare ușoară, perioada de instalare scurtă, depozitul rece de dimensiuni mici și mijlocii poate fi livrat în 2-5 zile, depozitul poate fi combinat, separat sau mărit sau redus în funcție de nevoile utilizatorului.

Se aplică pe scară largă:

Temperatura depozitului rece este de +15 ℃ ~ + 8 ℃, +8 ℃ ~ + 2 ℃ și +5 ℃ ~ -5 ℃, -18 ℃ ~ -23 ℃, -25 ℃ ~ -45 ℃ până la -120 ℃ și poate realiza o depozitare dublă sau mai multă temperatură pentru a satisface nevoile diferitelor utilizatori.

Servicii post-vânzare:

Scopul serviciului post-vânzare al Anhui Snow Refrigeration Equipment Engineering Co., Ltd. este "Totul pentru clienți, răspuns rapid, acțiune imediată". Pentru serviciile pe care le oferim, ne angajăm solemn următoarele:

1. Condiții favorabile disponibile:

(1) Termenul de garanție pentru depozitarea rece este de 12 luni după acceptarea echipamentului. Într-o perioadă de garanție, echipamentele sunt oferite gratuit din cauza problemelor de calitate a produsului.

(2) Servicii gratuite de instruire tehnică pentru instalarea și depunerea în funcțiune a echipamentului. Tehnicienii vor instrui operatorii utilizatorilor la fața locului și vor instrui operatorii utilizatorilor la fața locului atunci când ajung la fața locului, iar operatorii utilizatorilor au capacitatea de a funcționa independent.

(3) Prețul redus de viață oferă componente vulnerabile și ajută utilizatorii să facă reparații majore ale unității.

4 pentru a instrui doi operatori tehnici în numele utilizatorilor, fără taxe de instruire, masă, cazare și cheltuieli de transport.

5. furnizarea de întreținere a echipamentului utilizatorului.

2, deschiderea telefonului de reparație 24 de ore, primirea telefonului de reparație, personalul de întreținere va ajunge la fața locului în termen de 4 ore. Defecțiunile generale sunt rezolvate în termen de 24 de ore de la sosirea la fața locului, iar defecțiunile majore sunt rezolvate în termen de 3-5 zile.